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Servieren Sie ihren Gästen doch einmal eine außergewöhnliche Knabberei: knusprig herzhaftes Minischüttelbrot aus Südtirol! Traditionell isst man es zur Brotzeit mit Käse und Speck, es eignet sich aber auch zum Snacken.


Das Brot der Hirten: Pane Carasatu duftet nach Weizen und schmeckt sehr aromatisch. Auf Sardinien isst man die knusperdünnen Fladen wie Brot. Sie werden im Städtchen Bitti, nach dem uralten Rezept der Insel gebacken.


Focaccine sind knusprige, in kleine Rechtecke geschnittene Gebäckspezialitäten aus dünnem Fladenbrottteig. Verfeinert mit hocharomatischen schwarzen Oliven und extra nativem Olivenöl sind sie Knabbergenuss pur!


Aus würzig-intensiven Rosmarinspitzen, Mehl und kaltgepresstem Olivenöl entsteht ein mediterraner Knabbertraum. Reichen Sie die dünne, herzhafte Gebäckspezialität zum Aperitif oder zu italienischen Vorspeisenplatten.


Das verführerisch-leckere Aroma einer Pizza in Form von knusprigen Crackern. Lassen Sie sich vom Aroma des Oreganos, der Tomaten und des würzigen Olivenöls verführen. Passt zu Käse und Wein oder schmeckt einfach pur.


Die hauchdünnen, knusprigen Fladen dienten den Hirten Sardiniens lange Zeit als Proviant. Familie Bulloni-Catte bäckt das aromatische Brot aus bestem Hartweizen und extra nativem Olivenöl bis heute nach alter Tradition.


Mit aromatischen Fenchelsamen wurden diese köstlichen Teigkringel verfeinert. Eine luftige Knabberei nach traditionellem apulischem Rezept. Pur oder mit aromatischem Käse und Wein zu genießen.


Kleine Knusperkringel: Die runden Salzgebäcke aus Apulien sind locker-leicht gebacken. Sie haben eine mürbe Konsistenz, sie crunchen zwischen den Zähnen und die roten Peperoncini bringen eine schöne scharfe Note ein.
