Alte Espressomaschinen

Diese Faema President wurde 1964 gebaut, befindet sich in unrevisioniertem Originalzustand und wartet auf ihre Wiedererweckung.FaemaPresident
Handhebel, 1-gruppig - Diese Faema President wurde 1964 gebaut, befindet sich in unrevisioniertem Originalzustand und wartet auf ihre Wiedererweckung.
Preis: 1700 Euro

Buchtipp:

Susanne Wess: Gast-Häuser und historische Hotels ToscanaSusanne Wess: Gast-Häuser und historische Hotels Toscana Die Toskana zählt zu den schönsten Urlaubsregionen in Italien - und eine historische Unterkunft macht den Aufenthalt besonders reizvoll. Denn...

Restauranttipp:

Taverna del PonteExotisch, praktisch, gut! Das Restaurant im Einzugsbereich von Domodossola im nordwestlichen Alpenzipfel, kurz vor der Überfahrt in die Schweiz, besticht erst einmal durch...

Besondere Immobilie

Ferienlandgut Serre di Parrano bei AssisiFerienlandgut Serre di Parrano bei Assisi
Das Ferienlandgut SERRE DI PARRANO, eine Gruppe von komplett restaurierten Bauernhäusern, befindet sich zwischen Nocera Umbra und Gualdo Tadino, ca....

Shop für italienische Spezialitäten

Kategorien | Italienische Pasta » Pasta-Spezialitäten kurz
Italienische DelikatessenPaccheri Faella Pastificio Pasta di Gragnano IGP - Pastificio Faella

Das Weizenaroma der großformatigen Paccheri ist ausgeprägt, die Oberfläche griffig und porös. Die Paccheri lassen sich gut füllen, machen aber auch als Grundlage von stückigen Saucen und Ragùs eine gute Figur.

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ligurische gedrehte Nudeln aus Hartweizengriess Venturinoligurische gedrehte Nudeln aus Hartweizengriess Venturino - Frantoio Venturino

Die ligurischen Trofie sind kleine, mit der Hand gedrehte Hartweizengrießnudeln. Sie werden traditionell mit Pesto Genovese oder mit Bohnen und Kartoffeln serviert.

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Croxetti Liguri Nudeln in Münzenform aus LigurienCroxetti Liguri Nudeln in Münzenform aus Ligurien - Frantoio Venturino

Croxetti sind ligurische Nudeln in Münzform. Im Mittelalter waren die Croxetti Statussymbole, in die man das eigene Wappen stanzte. Bis heute haben sich traditionelle Motive wie Getreideähren und Olivenzweige erhalten.

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Pizzoccheri Buchweizen Pasta MoroPizzoccheri Buchweizen Pasta Moro - Moro Pasta

Rustikale Nudeln mit Buchweizen. Pizzoccheri sind eine typische Zutat aus dem lombardischen Veltlin und dem benachbarten bündnerischen Puschlav. Man serviert sie gewöhnlich mit Spinat oder Wirsing ...

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Rusticane Nudeln Marella Apulien GeschenkpackungRusticane Nudeln Marella Apulien Geschenkpackung - Pastificio Marella

Breite Bandnudeln mit einem hübschen, krausen Wellenrand werden in der kleinen, preisgekrönten Pastamanufaktur Marella in rautenförmige Vierecke geschnitten. Die bissfest garende Pasta schmeckt zu kräftigem Tomatensugo.

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Spighe di grano Pasta in Form einer Weizenähre Marella ApulienSpighe di grano Pasta in Form einer Weizenähre Marella Apulien - Pastificio Marella

Eine Hommage an den Weizen sind diese Nudeln in der Form einer Ähre (ital. spiga di grano). Aus bestem apulischen Hartweizen und reinem Wasser hergestellt und schonend lange getrocknet.

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Straccetti gedrehte Pasta aus Apulien MarellaStraccetti gedrehte Pasta aus Apulien Marella - Pastificio Marella

Im Familienbetrieb Marella wird geriffelter Pastateig mit liebevoller Sorgfalt zu Röllchen geformt, die anschließend in sich selbst gedreht werden. Die dekorativen Nudelspiralen können so besonders viel Sugo aufnehmen.

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Caserecce al peperoncino Chili Nudeln Apulien MarellaCaserecce al peperoncino Chili Nudeln Apulien Marella - Pastificio Marella

Die leuchtend roten, in sich selbst verdrehten Nudeln nehmen in ihren Windungen jeden Tropfen Sugo auf. Die berühmten Pastamacher von Marella färben den Teig aus bestem Hartweizen rein natürlich mit Paprika und Chili.

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Pizzoccheri Gnocchetti Buchweizen Nudeln Moro PastaPizzoccheri Gnocchetti Buchweizen Nudeln Moro Pasta - Moro Pasta

Eine Spezialität aus dem Veltlin (it. Valtellina) sind diese Gnocchetti aus Buchweizenmehl. Bestens geeignet für rustikal-aromatische Gerichte in Verbindung mit gereiftem Fontina oder würzigen Salsicce.

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