Alte Espressomaschinen

Diese historische Espressomaschine EMI Ariete verfügt über 2 Brühgruppen der Bauart E-61. Sie stammt aus den 60er Jahren und wird unrestauriert verkauft.EMIAriete
Pumpe, 2-gruppig - Diese historische Espressomaschine EMI Ariete verfügt über 2 Brühgruppen der Bauart E-61. Sie stammt aus den 60er Jahren und wird unrestauriert verkauft.
Preis: 800 Euro

Buchtipp:

Alice Vollenweider: Frischer Fisch und wildes Grün. Essen im TessinAlice Vollenweider: Frischer Fisch und wildes Grün. Essen im Tessin Für ihr Lese- und Kochbuch hat die Tessin-Kennerin ebenso mit Schriftstellern und Historikerinnen wie mit Wirten, Köchinnen und Metzgern gesprochen....

Restauranttipp:

Anna dei SaporiSo kocht die cilentanische Hausfrau Wenn ein 10-jähriger, der seinen kulinarischen Horizont nur allzu gern auf Pizza mit Salami und Schnitzel mit Pommes beschränken würde,...

Shop für italienische Spezialitäten

Kategorien | Mehl Reis & Grundzutaten » Hartweizengrieß
Geröstete Hartweizengrieß-KügelchenGeröstete Hartweizengrieß-Kügelchen - Rustichella d Abruzzo

So groß wie ein Pfefferkorn: Auf Sardinien sind die Kügelchen eine typische Spezialität. Den speziellen Charakter erhalten sie durch behutsames Rösten im Ofen. Sie werden wie normale Pasta gekocht und zu Sugo serviert.

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Caputo Hartweizengrieß fein gemahlen Semola di grano duro rimacinata NeapelCaputo Hartweizengrieß fein gemahlen Semola di grano duro rimacinata Neapel - Molino Caputo

Neapel, das sind Pizza und Pasta. Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie Caputo. Hier werden allerbeste Weizensorten zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man meisterliche Teige bereiten kann.

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