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Kategorien | Saucen Pesto & Tomaten » Pate, Pestato und Salsa
Pasta mit Nußsauce isst man im sonnenverwöhnten Ligurien. Für diese Salsa di Noci werden die aromatischen, ausgereiften Walnüsse nach alter Tradition zusammen mit bestem Olivenöl und Grana Padano ganz fein zerrieben.


Artischocken und feines ligurisches Olivenöl, verarbeitet zu einer leichten Patè. Diese wohlschmeckende Kombination ist in der Küche vielseitig einsetzbar und verfeinert nach Belieben warme und kalte Gerichte.


Aromatische getrocknete Tomaten, würzige schwarze Oliven, salzige Sardellen sowie weitere feine Zutaten bilden diese köstliche Salsa, die auf Bruschetta oder Crostini einfach himmlisch schmeckt. Auch zum Verfeinern ...


Aus tiefschwarzen Oliven und purem, extra nativem Olivenöl entsteht eine köstlich-aromatische Creme. Am Mittelmeer genießt man sie zum Aperitif auf geröstetem Weißbrot oder verfeinert damit mediterrane Pastagerichte.


Einfach wunderbar, dieses volle Aroma aus sonnengereiften und sonnengetrockneten Tomaten! Genießen Sie die Patè auf geröstetem Weißbrot wie Ciabatta oder Bruschetta als Antipasto. Auch Pastagerichte...


Eine wunderbar aromatische Creme aus sonnengereiften grünen Oliven, die einfach himmlisch auf frisch geröstetem Bruschetta schmeckt. Auch Saucen und andere mediterrane Gerichte...


Das Chutney gefällt zunächst mit einer angenehmen Süße und Fruchtigkeit, das Feuer der Chili entfaltet sich dann erst langsam auf der Zunge. Passt gut zu Hartkäse und Gegrilltem - egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse.


Die süßliche, aromatische Sauce aus goldenen Zwiebeln wird mit dem sizilianischen Rotwein Nerello Mascalese, etwas Zucker und Zitronensaft kräftig abgeschmeckt. Sie passt ideal zu gebratenem Fleisch oder würzigem Käse.
