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Kategorien | Wurst-Spezialitäten » Salami am Stück Piemont
Salame Classico Salami aus dem Piemont - Salumificio MarchisioAm Anfang süßlich-mild, dann würzig und kräftig: So schmeckt die klassische Salami im Piemont. In der kleinen Salumificio Marchisio stellt man sie traditionell aus regionalem Schweinefleisch mit einem Schuss Rotwein her.
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Hirschsalami piemontesische Salami mit Hirsch Italien - Salumificio MarchisioIn den dichten Wäldern des Piemonts fressen die Hirsche junge Triebe und würzige Pilze. In der Salumificio Marchisio wird aus dem dunklen, mageren Fleisch nach überlieferter Rezeptur die aromatische Wildsalami gefertigt.
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Salame d',Asino Eselsalami aus dem Piemont Marchisio - Salumificio MarchisioDer Handwerksbetrieb Marchisio verwendet für die luftgetrocknete Spezialität ausgesuchtes Eselfleisch, Schweinefleisch und einen guten Schuss Glühwein. Die würzige Edelschimmelsalami ist ein Genuss auf frischem Brot.
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Salame di Cinghiale Wildschweinsalami Marchisio Piemont - Salumificio MarchisioDas dunkle, kräftig aromatische Fleisch der Wildschweine aus den Wäldern des Piemonts entfaltet sich in dieser herzhaften, an der Luft getrockneten Salami. Genießen Sie die Piemonteser Spezialität dünn aufgeschnitten!
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Salame al Barolo Salami mit Rotwein Barolosalami Piemont - Salumificio MarchisioDer König der italienischen Weine - granatroter, körperreicher Barolo - gibt der Salami ihr intensives und kräftiges Aroma. Die hauchdünn mit weißem Edelschimmel überzogene Salame duftet und schmeckt schlicht köstlich.
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Salame alle noci Salami mit Walnüssen Piemont - Salumificio MarchisioEin köstliches Aromenspiel für Gourmets: Erstklassiges Schweinefleisch wird fein geschnitten, mit großen aromatischen Walnusskernen verfeinert, in Naturdärme abgefüllt und dann an der Luft zum Trocknen aufgehängt.
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Trüffelsalami Piemont Salame al tartufo Salumificio Marchisio - Salumificio MarchisioDie kostbaren, hocharomatischen schwarzen Sommertrüffel aus dem Piemont unterstreichen den würzig-kräftigen Geschmack der luftgetrockneten Salami. Ein Schuss Rotwein macht das Feinschmecker- Geschmackserlebnis perfekt.
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Salame al peperoncino scharfe Salami Piemont Italien - Salumificio MarchisioEin Hauch Feuer: Langsam reift die würzige Salami aus dem ausgezeichneten kleinen Handwerksbetrieb "Salumificio Marchisio" an der Luft. So können die roten Chili und das Schweinefleisch ihre Aromen perfekt vermählen.
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Salame con aglio piemontesische Knoblauchsalami - Salumificio MarchisioEine typische Salami aus den grünen Tälern des Piemonts: ausgesuchtes, aromatisches Schweinefleisch wird dezent mit frischem Knoblauch gewürzt, in Naturdärme abgefüllt und dann an Kordeln zum Lufttrocknen aufgehängt.
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Salame Cuneo Salamispezialität Piemont - Salumificio MarchisioDie Provinz Cuneo ist von alters her berühmt für ihre Schweine und diese handgemachte Salami, die traditionell mit "vin brulé", einer Mischung aus edlem Piemont-Wein, Knoblauch, Zimt und Gewürznelken abgeschmeckt wird.
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